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莆田传统

舌尖上的莆田——红团的来源
莆田美食

舌尖上的莆田——红团的来源

话说大莆田阅读(586)

红团在莆仙文化中具有重要的含义。这是莆仙最有特色的节日喜庆食物,过年时家家都做。又是可口的食物,受到人们的喜爱。也用于烘托喜庆气氛,还用于祭祀,并且是寓意深刻的馈赠礼品。红团源源不绝,起源很难考证,但...

莆田菜品荟萃
莆田美食

莆田菜品荟萃

话说大莆田阅读(746)

莆田地处闽中,依山傍海。得天独厚的自然资源优势和兴化人民几千年积累的生活智慧,构成了这里绚丽多彩、特色鲜明的美食文化。  莆田区域菜品的鲜美之味、地域之味、文化之味,让人回味无穷,品味一生。故乡的味道...

舌尖上的莆田——品车丸
莆田美食

舌尖上的莆田——品车丸

话说大莆田阅读(997)

比起汤圆,我更喜欢吃车丸。Q弹的外皮,甜而不腻的内馅!小时候就喜欢看人家做车丸子,看的全身沾满粉都舍不得回家!记忆里的味道,特别难忘,大概也是为了记住那些回不去的日子!偶然寻到涵江有一家老字号,和小时...

解锁你不知道的莆田——赛龙舟  过端午
节日风俗

解锁你不知道的莆田——赛龙舟 过端午

话说大莆田阅读(889)

昨日,一场别开生面的龙舟教渡活动在荔城区黄石镇东甲村、徐厝村举行 ,现场彩旗飘扬,两岸人头攒动,热闹非凡。活动现场,随着九龙炮响,来自我市各地的80余支龙舟队劈波斩浪,伴随着嘹亮的号子和阵阵鼓声中,龙...

舌尖上的莆田——不变的味道:莆田手工面
莆田美食

舌尖上的莆田——不变的味道:莆田手工面

话说大莆田阅读(870)

采访中,手工线面老艺人不无担忧地说,虽然线面现在叫好又叫座,但如果没有新鲜的血液注入,一直得不到系统地传承,长此以往,很可能因后继乏人渐渐萧条,这个承载着数百年历史的手艺一旦失传,那太可惜了。老艺人们...

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